Grâce au soleil, surtout les rayons qu’il envoie dans la vie végétale, des éléments organiques et vivants. Et nous pouvons nous nourrir de ces éléments. La recherche scientifique a permis d’analyser et d’isoler avec exactitude les différents composants des végétaux afin de les harmoniser avec les besoins du corps. Et une comme ces aliments, fruits et légumes , sont très riches en nutriments, enzymes et en plusieurs apports nutritifs, nous pouvons confirmer que leurs jus en feront de même. On peut constater que l’extraction du jus et l’éliminationdes fibres ou des pulpes permet à l’aliment liquide d’être digéré et assimilé très rapidement et facilement, en l’espace de quelques minutes parfois, avec un minimum d’effort et de fatigue pour le système digestif. L’aliment solide en revanche exige des heures d’activité digestive avant que ses éléments nutritifs parviennent aux cellules et aux tissus qui en ont besoin. Dépourvues de valeur nutritionnelle, les fibres agissent néanmoins com...
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